Chefkoch, Chefköchin (d/m/w)
Deine Tätigkeit
- in der Regel im Camp, manchmal auch im Hotel
- Hauptverantwortung der Küchenabläufe vor Ort
- Zubereitung der Mahlzeiten
- Abschmecken und Anrichten der Speisen
- Verantwortlich für das Qualitäts- und Hygienemanagement
- Mengenberechnung und Einkauf der Verpflegung
- Kalkulation und Abrechnung des Verpflegungsbudgets
- Anleitung und Organisation der Küchenmitarbeiter:innen vor Ort
Deine Vorteile
- Kostenlose Anreise, Unterkunft, Verpflegung und Versicherung
- Arbeiten mit dem besten Team der Welt – da wo andere Urlaub machen
- angemessene Entlohnung für deinen Einsatz
Dein Profil
- ab 20 Jahren
- Vorerfahrungen in der Gastronomie erforderlich
- Du hast zwischen Mitte Juni und Mitte September mindestens sechs Wochen Zeit für einen Einsatz
Voraussetzung für den Einsatz
- Belehrung durch das Gesundheitsamt nach IFSG § 43
- Erste-Hilfe-Schein mit 9 Unterrichtseinheiten
- Erweitertes Führungszeugnis